黄芪是一味古老的中药,向来被认为是益气固表的能手,尤其擅长补气,且有“补而不腻”的特点,适当服用能温补气血、健脾升阳,有助增强体质,适合体质虚弱、容易感冒、畏寒怕冷的人群它还是一味“百搭款”补品,与各种肉类都能搭配根据个人情况,烹饪时还可以再添点其他配料,比如气血两虚的人可以加上几颗红枣,希望养肝、润肺的人可加少许枸杞,而脾胃虚弱、体倦乏力的人则可加上适量茯苓
冬季炖肉吃加黄芪 补气又防感冒
冬季天气寒冷,此时人们都喜欢吃肉,这样可滋补身体还可帮身体御春卷黄芪寒,当然吃肉也有讲究,不可过多,否则会使脾胃消化功能带呆滞,对身体有害,而光吃肉也未免有些油腻,那么你不妨在炖肉的时候加点“料”,搭配一些具有滋补功效的中药,比如黄氏,会发挥其强大的功效
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