配方:黄芪30克,西洋参片3~4片,丝瓜克。
制法:丝瓜切成小块或小片,加入黄芪,西洋参及清水毫升,煎煮20分钟左右。
功效:益气养阴,升清降浊。
用法:喝汤,吃洋参片、丝瓜。
配方:黄芪15克,阿胶10克,粳米30克。
制法:黄芪水煎取汁,用药汁煮粳米为粥,烊化阿胶,兑入粥中。
功效:补气养血。
用法:每日1次,温服。
配方:白果30克,黄芪50克,乌鸡1只(约克),米酒50毫升。
制法:将乌鸡去内脏、头足,洗净,把白果放入鸡腹中,用线缝口,与黄芪一起放入砂锅内,加酒及水适量,用文火炖熟,调味即可。
功效:健脾益气,固肾止带。
用法:分次饮汤食肉。
配方:黄芪克,乌骨鸡1只(约0克)。
制法:黄芪切段后放入鸡腹内,鸡放砂锅内,加水适量,煮沸后,改用文火,待鸡熟烂,加盐调味。
功效:益气养血,调经。
用法:以上为5日量。月经前3日食用。
配方:黄芪、冬瓜皮、茯苓皮各30克,生姜皮10克,大枣5枚。
制法:上药加水毫升同煎,煎取药液毫升,加白糖调昧。
功效:补气健脾,行水消肿。
用法:每日1剂,分2次服。
配方:生黄芪60克,鲜鲤鱼1尾。
制法:将鲤鱼去鳞、腮及内脏与黄芪同煮汤。
功效:益气升阳,利湿通窍。
用法:饮汤吃鱼肉。
配方:黄芪30克,梗米克。
制法:黄芪切成细片,加水0毫升,煎成毫升,去渣,入米煮粥。
功效:益气升提。
用法:空腹分食。
配方:母鸡1只(重0~15oo克),黄芪15克,粳米克。
制法:将母鸡剖洗干净,煎浓鸡汁,将黄芪煎汁,每次以粳米克加入鸡汁和药汁煮粥。
功效:益气血,填精髓。
用法:早晚趁热食用。
配方:黄芪30克,大枣10枚,当归10克,枸杞子10克,猪瘦肉克。
制法:猪瘦肉切片,与黄芪、当归、枸杞、大枣共放锅中,加清水适量炖汤,汤成拣去黄芪、当归,调味即可。
功效:滋补肝肾,益气起痿。
用法:食肉喝汤,并吃枸杞与大枣。每日1剂,可连用1~2个月。
配方:兔肉克,黄芪60克,川芎10克,生姜4片。
制法:兔肉切块,去油脂,用开水汆去血水,然后与黄芪、川芎、生姜一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即成。
功效:补气活血通络。
用法:每日或2日1剂,随量饮汤食肉。
配方:猴头菌克,黄芪30克,嫩鸡肉克,生姜15克,葱白20克,菜心克。
制法:猴头菌用温水发胀洗净,切成2毫米厚的大片,发猴头菌的水用纱布过滤待用。鸡肉切成约中等大小的条方块。黄芪用湿毛巾揩净后切成马耳形薄片。生姜、葱白均切成细条。菜心洗净待用。锅烧热后下猪油,投入黄芪、姜、葱、鸡块,共煸炒后,放入绍酒、发猴头菌的水和少量清汤,用武火烧沸后再用文火煮1小时,再放猴头菌煮半小时后,用盐、胡椒粉等调味。先捞出鸡块放在汤碗底部,再捞出猴头菌片盖在上面。汤中放入菜心,略煮片刻倒入汤
功效:补气养血,补脑强身。
用法:酌量佐餐食用。每周服食1~2次。
配方:生黄芪30克,白茅根30克,肉苁蓉20克,西瓜皮60克。
制法:上四味洗净放在砂锅中,加水适量煎煮成浓汁,加适量白糖调味。
功效:益脾温肾,利尿通淋。
用法:每日1剂,分2次服用。
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