兰州春茶高调上市同比上涨两三成
待到春风2三月，石炉敲火试新茶。“春风化雨明前茶”，现在正是春茶上市时节，在我市各茶叶市场采访时发现，由于种种原因的叠加，今年春茶“高调”上市，以茶商的话说，就是“比去年上涨了两三成”。上消息称，近日，“第一锅”西湖龙井在预售义卖会上卖出每斤18万元的“天价”，这无疑使春茶价格成为人们关注的焦点。
今年春茶价格涨了两三成
春茶，也就是大家常说的“明前茶”，由于受虫害侵扰少，芽叶细嫩、色翠香幽、味醇形美，称得上是茶中佳品，但产量极少，故物以稀为贵，一般价格较高。3月26日，张先生买了1斤碧螺春打算送人，“1斤800元！还是在一家比较熟习的茶叶店里买的，这也不算贵的，还有上千、上万的呢！同等品级的茶比去年贵多了。”
双休日，在金港糖酒市北京治疗白癜风最好的医院场，几近家家茶社都打出了“春茶上市”的牌子。“去南方收茶的人反馈回来的消息说，今年春茶涨价了，比去年涨了两三成。”一家范围较大的茶业店李老板正在品味新寄来的龙井和碧螺春样品，他说，“唉，价钱涨了，生意就难做了。”说起涨价的缘由，李老板说，茶农的生产成本，特别是人工成本涨得利害，“一天120元，找不到一个采茶工。”今年还有一个缘由就是天气，江浙一带受前期延续低温阴雨天气的影响，开采期比往年迟了十来天，并且产量预计下落20。所以，西湖龙井春茶将在4月初全面上市。
在西关大众市场内的茶叶大世界，春茶也成了新宠。“今年各种茶都涨了，从云南普洱茶产区传来的治疗白癜风哪家医院好消息说，由于云南大旱，普洱产量大跌，必将造成价格上涨。”市场内“德艺坊”茶庄的薛老板告知，“其实，不仅是产量下落，其他如人工、运输成本都在年年往上涨，所以茶叶价格自然也就水长船高了。”其次，春茶的保存期也比较短，喝春茶就是尝鲜，而绿茶的春茶一旦变成陈茶，就不能喝了。
茶叶收购价上涨，对茶商来讲，也并不是好事。“本钱增加，意味着风险增加。喝茶的人也会相对减少购买量，因此我们收茶的量也会下落。”茶叶大世界另外一家主营普洱的老板说。
产区周边茶贴牌抬身价
“我们这里的茶叶品种非常齐全，有春茶到店。”在小西湖糖酒批发市场看到，几近所有的茶叶批发店老板都宣称自己店里面已到了今年的早春茶。“春茶上市”的牌子随处可见，而春茶的产地和产量都有限，真的有那么多的春茶上市吗？
“特别着名的春茶就是西湖龙井，但真正是西湖周边主产区产的龙井春茶却是少之又少的。”一家茶庄的老板说，“所谓西湖龙井，原来就是指西湖龙井茶区所产的茶叶。但是，由于西湖龙井的名牌效应，辐射到更广泛的地区，所以江浙一带生产的茶叶都会贴上‘西湖龙井’的地理标志。”和这类现象一样的还有洞庭碧螺春，它的产区也从太湖的洞庭山延伸到周边更远的地区。
对爱茶人士，固然是想喝到货真价实的好茶，但是要觅到好茶却也要“众里寻她千百度”。不但茶叶本身就被分成各种品级，并且一些不法商贩也会在春茶中搀杂陈茶欺骗消费者。在茶叶大世界，一名姓赵的茶友说：“我喜欢喝茶，所以常常会到茶叶大世界等各个市场淘茶叶，经过多年的品茗经历，就会固定在几家茶庄购买茶叶，这样茶叶的品质基本就能保证。不过，要辨别茶叶的好坏，需要一个不断学习、品味、分辨的进程。”
业内人士同时给出了一点分辨新茶的办法，市民无妨一看。新鲜绿茶外观色泽鲜绿、有光泽，闻有浓味茶香，泡出的茶汤色泽碧绿，有清香、兰花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，叶底鲜绿明亮。（甄燕红实习生马红斌黄庆平）
