疲劳是一种主观上的不适感觉，它提醒你，你的身体已经超过正常负荷，应该进行调整和休息，这是正常的机体反应。但是有的人却经常疲惫不堪、烦躁易怒、腰酸背痛、头晕眼花、失眠嗜睡，这就是所谓的慢性疲劳。慢性疲劳是亚健康的表现形式之一，其致病的直接因素尚不明确。但通过对慢性疾病的分析得出，导致慢性疲劳的间接因素有精神高度紧张、情绪波动较大、不良的生活习惯、脑力或体力活动过激等。中医认为，疲劳主要由脾虚湿困、气血两虚所致。因此，疲劳的缓解应以健脾、除湿、补气、养血为主。
慢性疲劳
常见症状与不适□持续疲劳，软弱无力。
□体力低下，肌肉关节疼痛。
□头痛，健忘、注意力不集中。
□失眠、精神恍惚。
最佳食材和药材□草莓：草莓含有丰富的维生素C，而维生素C有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养，因此多吃草莓能使人精力充肺，其特殊的香气还能迅速缓解不良情绪。
能缓解疲劳的食材和药材还包括海参、芹菜、洋葱、胡萝卜、豆芽、莲子、桂圆、苹果、红枣、松子、食醋、党参、西洋参、太子参等。
汤粥好伴侣□香菇+黑枣=改善疲劳
香菇能有效缓解疲劳，黑枣具有养心安神的作用，还能提高人体的免疫力，用香菇和黑枣煮粥，对于改善慢性疲劳和情绪低落有一定的功效。
健康快车
经常疲劳者养生的原则：
○生活、作息要有规律。即要适当锻炼身体，又要保证充分的休息，注意劳逸结合，避免过于劳累，并保持高质量、时间充足的睡眠。
○饮食科学，营养均衡。应多食用富含蛋白质和维生素的食物，以补充体力、提高精力；多吃具有健脾胃、补气、祛湿功效的食物；适当吃点碱性食物，此类食物经过人体消化吸收后，可以迅速地使血液酸度降低，中和平衡达到弱碱性，从而消除疲劳；避免食用含咖啡因、酒精、精制糖及高脂肪的食物。
推荐养生汤粥枸桂牛肉煲
枸杞子、淮山各30克，桂圆肉10克，牛肉克，葱、生姜各适量
盐、料酒、味精各适量
1、将枸杞子、桂圆肉分别洗净；淮山洗净后放入清水中浸泡1小时。
2、牛肉放入沸水锅中氽烫3分钟，捞出洗净，切成厚肉片。
3、油锅烧热，倒入牛肉片爆炒，烹入料酒，略炒后起锅。
4、将牛肉、淮山、葱、生姜一同放入煲锅中，加入足量的清水，大火煮沸后，改用小火慢煲，2小时后，去生姜，下枸杞子、桂圆肉，继续煲20分钟，即可用盐、味精调味食用。
牛肉是强健身体、对抗疲劳的佳品，古人认为：“牛肉补气，功同黄芪”。本汤以牛肉为主料，综合枸杞子的补肝肾功效，淮山的健脾益肾功效和桂圆肉的补益心脾功效，使该汤品兼具了补精益气、强身提神、缓解疲劳的功能。
海参大米粥海参20克，大米克，姜末1大匙
料酒1大匙，盐、味精各适量，香油1大匙
1、将海参用温水泡发，洗净，切段。
2、大米淘洗干净后，放入沙锅中，加适量水，以大火煮沸，再放入海参段、料酒，改用小火煨煮成粥。
3、最后调入姜末、盐、味精、香油即可。
海参营养价值很高，其中精氨酸最为丰富，是构成男性精细胞的主要成分，又是合成人体胶原蛋白的主要原料，可促进机体细胞的再生和机体受损后食物修复，还可以提高人体的免疫力，延年益寿，消除疲劳。
海参因含胆固醇极低，因此也是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物；又因肉质细嫩，易于消化，所以非常适合老年人与儿童以及体质虚弱者食用。
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