由于β-胡萝卜素属于脂溶性维生素,需要用油炒制,才更有利于吸收
番茄红素和皮肤美容、抗衰老密切相关研究表明,番茄红素可大大改善皮肤过敏症,驱除因皮肤过敏而引起的皮肤干燥和瘙痒感,令人感觉轻松愉快此外,对于皮肤老化的大敌——紫外线,番茄红素也有很好的防护作用
4、芝麻、麦芽和黄芪,其次是酵母、蛋类、啤酒,大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼等海产品和大蒜、蘑菇等
绿茶能降低辐射的危害,茶叶中的脂多糖有抗辐射的作用,茶叶中含有丰富的维生素a原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素a如果不习惯喝绿茶,菊花茶同样也能起到抵抗电脑辐射和调节身体功能的作用
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5、绿茶、绿豆等
各种豆类、橄榄黄芪含义油、葵花籽油和十字花科蔬菜富含维生素e,而鲜枣、橘子、猕猴桃等水果富含维生素c,维生素e和维生素c都属于抗氧化维生素,具有抗氧化活性,可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应,就像给我们的皮肤穿上了一层“防弹衣”,从而减轻皮肤损害
番茄红素
此类食品富含维生素a和β-胡萝卜素,不但能合成视紫红质,还能使眼睛在暗光下看东西更清楚,因此,上述食物不但有助于抵抗电脑辐射的危害,还能保护和提高视力
硒
新鲜的蔬果具有抗辐射作用,还在于它们可使血液呈碱性,溶解沉淀于细胞内的毒素,使之随尿液排泄掉
维生素a、β-胡萝卜素
微量元素硒具有抗氧化的作用,它是通过阻断身体过氧化反应而起到抗辐射、延缓衰老的作用含硒丰黄芪食谱富的食物首推芝麻、麦芽和黄芪
推荐食谱:黑芝麻糊
海带是放射性物质的“克星”,含有一种称作海带胶质的物质,可促使侵入人体的放射性物质从肠道排出
芝麻不仅富含硒,还富含具有抗氧化作用的维生素e,双重作用更有利于mm抵挡电脑辐射
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维生素e、维生素c
脂多糖、维生素a原
3、鱼肝油、动物肝脏、鸡肉、蛋黄和西兰花、胡萝卜、菠菜等
2、各种豆类、橄榄油、葵花籽油、油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜和鲜枣、橘子、猕猴桃等新鲜水果
海带胶质、碱性食物
1、番茄、西瓜、红葡萄柚等红色水果
此外,海带还是人体内的“清洁剂”,其奥妙在于海带和蔬果类食物一样,也是一种碱性食物,有利于保持身体处于弱碱性的环境
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由于番茄红素属于脂溶性维生素,经过油烹饪后吸收更好,同时加热也可以促进番茄红素的释放,所以番茄熟吃吸收率大于生吃此外,番茄红素在高于50摄氏度的环境中稳定性较差、容易分解,所以炒番茄也会造成番茄红素的损失
6、海带
民间素有“绿豆汤解百毒”之说,现代医学研究证实,绿豆含有帮助排泄体内毒物、加速新陈代谢的物质,可有效抵抗各种形式的污染
这些红色水果富含一种抗氧化的维生素——番茄红素,以番茄中的含量最高番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的类胡萝卜素,它的抗氧化能力是维生 素e的100倍,具有极强的清除自由基的能力,有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效,有植物黄金之称而且迄今为止,还没有发黄芪含义现服用 番茄红素出现副作用的报道,因此非常适合长期保健服用
胡萝卜炒西兰花
推荐餐单:西红柿炒鸡蛋
