1.将鸡宰杀后,去毛,剁去爪,剖去内脏,洗净后先入沸水锅内焯至皮伸,再用凉水冲洗,滤干水待用
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此食谱具有气升阳,养血补虚的功效,适用于脾虚食少,气虚乏力,自汗,易感冒,血虚眩晕及中气下陷之脱肛、久泻、子宫下先垂等症亦可作病后体弱及营养不良、贫血、肾炎、内脏下垂患者的保健膳食(图片来源于cfp)
5.出屉后,拣出葱、姜,把黄芪片从鸡腹内取出,码放在鸡上,加胡椒粉调味即可食
食谱原料:
4.将鸡放入气锅内,加入葱段、姜片、料酒、清水、盐,用绵纸封口,上屉用旺火蒸至沸后约2小时
母鸡1200克,黄芪30克,大葱10克,姜10克,盐3克,味精1克,黄酒10克
2.黄芪洗净,切成6-7厘米长的段黄芪价格,每段再对剖成两半,整齐地装入鸡腹腔内
制作方法:
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3.葱、姜洗净后分别切段、片,待用
健康提示:
