⊙作者：唐仕欢
⊙编辑：小余
1增强免疫力保健品配方常用原料频次分析
个具有增强免疫力的配方中涉及原料种，具有增强免疫力保健品配方中使用频次在前20位的原料，见表1。
表1增强免疫力保健品常用原料
2增强免疫力保健食品配方中含枸杞子的组方分析
2.1配方中含枸杞子配方的常用原料频次分析
个具有增强免疫力的配方中涉及原料枸杞子的配方有个，其中，含枸杞子配方的使用频次较高（频次=10）的35味原料，见表2。
表2含枸杞子配方的常用原料
2.2基于关联规则分析的配方组方分析
应用关联规则挖掘方法对个含枸杞子的配方进行分析，将支持度设置为“15”（表示至少有15个配方中出现），得到常用组合51个，见表3。原料之间关联的“网络化展示”，见图1（支持度分别为15、22）。
表3含枸杞子配方的常用原料组合（支持度个数为15）
图1含枸杞子配方原料之间关联网络展示
3结果讨论与配方建议
3.1结果讨论
个具有增强免疫力的保健品配方中含枸杞子的配方个。这些配方中，常用的原料有：枸杞子、黄芪、西洋参、蜂胶、灵芝、灵芝孢子粉、人参、茯苓、蜂蜡、山药，等，与总体分析结果基本相似，多为补益肝肾、益气健脾之品。常见的原料组合有：枸杞子-黄芪、枸杞子-茯苓、枸杞子-人参、枸杞子-西洋参、枸杞子-黄精、枸杞子-山药、枸杞子-大枣、枸杞子-灵芝、枸杞子-当归等，这些组合以补益脾肾为主。
3.2配方建议
若以中药为主要原料进行开发，建议在此基础上，结合市场需求、中医的认识及现代研究成果，进一步确定原料及配方。根据本分析结果，提出以下建议，供产品开发参考。
3.3.1用于增强免疫力的保健食品的原料
中药原料：枸杞子、黄芪、西洋参、蜂胶、灵芝、人参、茯苓、蜂蜡、山药、蜂蜜、当归、大枣、阿胶、红景天、熟地、石斛、马鹿茸、淫羊藿。
单一成分或提取物原料：维生素C、大豆油、蜂王浆、牛磺酸、大豆蛋白。
这些原料均可参考选择应用。
3.3.2用于增强免疫力的保健食品的原料组合
中药原料组合：枸杞子-黄芪、枸杞子-茯苓、枸杞子-人参、枸杞子-西洋参、枸杞子-山药、枸杞子-黄精、西洋参-黄芪、茯苓-黄芪、灵芝-灵芝孢子粉、蜂蜡-大豆油、黄芪-人参、山药-茯苓、蜂蜡-蜂胶、枸杞子-蜂蜜、大枣-枸杞子、灵芝-枸杞子、蜂胶-大豆油、当归-枸杞子、山药-黄芪、石斛-西洋参、枸杞子-阿胶、西洋参-灵芝、枸杞子-淫羊藿、黄芪-黄精、灵芝-蜂胶。
这些原料组合可以在产品配方设计时参考应用。
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《保健食品配方组方规律研究》借助中医传承辅助平台（V2.5）的有力工具，在构建保健食品配方结构化数据库的基础上，对国家食品药品监督管理总局公布的国产保健食品配方进行翔实的分析。全书共27章，第一章对保健食品结构化数据库构建及分析方法进行了介绍；第二章至第二十七章，按保健功能对配方分析结果分别进行了阐述。每一个保健功能单独成章，分析结果包括常用原料及原料组合，在此基础上，利用关联规则分析方法对每一个保健功能常用的原料进行了深入分析，包括具体的原料频次及原料组合，均加以网络图形式直观展示原料使用及组合规律。《保健食品配方组方规律研究》从全新角度解读保健食品配方的组方规律，可为保健食品配方的筛选和研发提供借鉴和参考。
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