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：陇西两大宝,黄芪党参救命草
“陇西两大宝,黄芪党参救命草”。这是陇西自古至今流传的一句民谣,反映了黄芪党参救死扶伤的神奇疗效。“黄芪”为豆科属植物,别名白皮芪、混芪日、山爆仗、棉芪、箭杆花、神仙草等。具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌等功效。“党参”为桔梗科属植物,别名潞党、东党、台党、口党、西党、条党、白党、长命草、野山参、龙须草等,具有补气养血、和脾胃、生津清肺的功能。黄芪、党参在中医丸散膏济、疑难杂症配伍和食疗保健中广泛应用,几千年来被医学家推崇为“上品”中的珍品。
由中国农学会特产经济专业委员会审定之后正式命名陇西为“中国黄芪之乡”。
陇西县药材资源丰富，种植历史悠久，大宗药材黄芪、党生、柴胡、板兰根质优量大，畅销全国并出口海外，梁代医药学家陶弘景《本草经集注》云：“黄芪第一出陇西，色黄白，味甜美，今亦难得。”可见，黄芪的价值很大。
黄芪为陇西地道珍贵药材，并以根条粗大、质坚而绵、粉性足、药用成份含量高而成为芪中精品，具有“补气升阳、益固表，利水消肿，托疮生肌”之功效，因质量稳定，疗效确切，用途不断拓展。中国中药50强如扬子、汇仁、广中一、中汇、地奥等企业多使用陇西黄芪。
陇西药材资源丰富，人工野生兼备。陇西的土壤上部为黄土层，下部为沙砾卵石层，气候主要为温带大陆性季风气候，四季分明,日照充足,气候温和，正是这样的气候条件，陇西人民在肥沃的土地上种植的中药材主要有党参、当归、黄芪、红芪、柴胡、板兰根、三七、大黄、桔梗等。野生中药材主要有柴胡、甘草、秦艽、地骨皮、续断、丹皮、贝母、冬麦草、冬花等。其中党参、当归、红芪、黄芪是陇西中药材的“拳头”产品，质量好，产量高，种植广。特别是党参根条通直，色泽光白，容汁饱满，质量上乘；当归种植历史悠久，与岷归齐名；红芪、黄芪不但药用价值高，而且是很好的补药，俗称“小人参”，是享誉国内国际市场的名产。
黄芪王年8月,科研人员在考察中药材资源时，在陇西首阳镇发现并挖出10株特大黄芪，其中最大的一株根头直径达8.5厘米,根长2.45米，径繁叶茂，根须发达。当地一些老农看后，惊奇地说：象这样长且粗的野生黄芪，他们还从没有见过。这次黄芪王在我县的发现，充分证明陇西县是黄芪生长的最佳地区。有关部门经过鉴定，将命名为中国黄芪之乡“黄芪王”。
黄芪的药用价值
黄芪有很好的补气作用，气为血之帅，所以大量用黄芪再配合很少的活血化瘀通络药，就能取得显著改善脑供血和脑细胞功能的作用。所以，黄芪被称为“补气之圣药”。但是对于脑部络脉瘀阻较重，气血运行的通路阻塞不通突出的患者，治疗难度加大。此时，普通生黄芪不易发挥作用，但是特殊的黄芪还有可能发挥良好作用，就是绿色黄芪！
绿色的黄芪？没错，也就是新鲜的黄芪，而且黄芪全身都是宝。黄芪的药用历史迄今已有多年了，始见于汉墓马王堆出土的帛书“五十二病方”，《神农本草经》列为上品。关于黄芪不同部位，均有描述，如《别录》称黄耆茎叶为芰草，认为能够：“疗渴及筋挛，痈肿，疽疮。”
黄芪茎叶能很好地治疗和预防中风，而且夏天出汗过多，发散太过也会使人精神不佳，出现虚脱现象，尤其是有些特别容易出汗的脾虚之人。在这样的情况下，我们肯定会想到补了，用一点黄芪叶泡茶，补气健脾、固表止汗的效果是很好的，药理研究证实有黄芪抗氧化、抗衰老、保护血管、免疫调节等功效。用茎叶制茶则能够提高人体的抗病功能和抗衰老能力，它可以使人的血压、血流、细胞、情绪等调整到最佳状态，从而对神经衰弱、心脑血管疾病、心脏病患者起到恢复功能和特殊的保健作用。
通过闻气味可以判断黄芪的好坏。上品的黄芪味道是豆腥味浓。黄芪叶如果带花还有补肾的功效。黄芪的种子沙苑子有温补肝肾，固精，缩尿，明目的功效。黄芪的花叶既有根的作用也有种子的作用。黄芪的茎叶和根的化学成分很相似，但是黄芪的茎叶中含有的一些物资是根所没有的。黄芪的茎叶和根不仅可以入药还能入茶。在家栽种黄芪不仅可以观察，还可以随时保健。
黄芪切片功效《本草纲目》上说黄芪具有良好的益气补血作用，有强壮、降压、强心、利尿、抗菌、抗病毒之功效。近年来报道有一定抗乳腺癌作用。党参黄芪合用，补益作用全面而增强。慢性衰弱者，多服久服疗效佳。
黄芪有补气升阳，固表止汗，利尿消肿，托疮生肌的功效。药理实验表明，黄芪具有如下功效：
①强心、利尿、降压、保肝、提高免疫功能的作用。
②扩张血管、改善皮肤血液循规蹈矩环及营养善。
③对肾炎蛋白尿有一定的消除作用。适用于气虚衰弱、倦怠乏力，自汗易汗，容易感冒；中气虚陷，食少便溏、胃下垂、脱肛、便血、妇女子宫下垂、崩漏；疮痈肿毒，脓成不溃，或久溃不收口；气虚水肿及一切气虚证。
黄芪的吃法
1、每天用黄芪30克左右，水煎后服用。或水煎好后代茶饮用。用黄芪30克，加枸杞子15克，水煎后服用，对气血虚弱的人效果更佳。
2、取黄芪50克左右，煎汤以后，用煎过的汤液烧饭或烧粥，就变成黄芪饭、黄芪粥，也很有益。
3、还有些人喜欢在烧肉、烧鸡、烧鸭时，放一些黄芪，增加滋补作用，效果也不错。
4、药膳丰胸：花生克、去核红枣克、黄芪20克，熬粥，经期后连食7天。
成效分析：这道流传至今的清宫御用药膳，传说是太医特别为慈禧研制的丰胸秘方。现代营养学分析认为，花生含有丰富的蛋白质及油脂；红枣能生津、调节内分泌；黄芪行气活血，三者搭配能使胸部尺寸升级到你满意的状态，同时还温暖子宫提高受孕率。
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