制作工艺
1. 猪肚洗擦干净,用滚水烫过,切成小块备用;其他用料也洗净,萝卜切块、芹菜和葱段、生姜和大蒜捣碎;用10杯水把猪肚煮开,煮滚后去除浮油和泡沫
2. 再加入萝卜、芹菜、姜葱、大蒜、黄芪、花椒和八角,煮至猪肚变软,再用油盐调味便成
猪肚黄芪汤-孕妇食谱
辅料: 萝卜 250克 芹菜 50克
相关人群 晚期孕妇
主料: 猪肚 500克 黄芪 15克
食用方法 中餐|晚餐
调料: 大葱 10克 姜 5克 大蒜 5克 花椒 2克 八角 2克 植物油 10克 盐 3克
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健康提示:此汤菜具有健脾胃,益元气的作用
