天时人事日相催，
冬至阳生春又来。
——冬至
二十四节气的冬至，关键又吉祥的一天，特为新老朋友们提前送来养生习俗攻略，祝愿大家健康快乐，如意平安！
年冬至时间
12月21日18:44:07
农历十一月廿三星期三
冬至，是北半球白天最短、黑夜最长的一天，它就像一个转折点，从这一天起，黑夜渐短，白昼渐长。
冬至开启了一年中最冷时节的序幕，此节气过后，气温往往会大幅下降，冬天最冷的时候也就到了。
在古代冬至是最重要的一天。因为这一天，自然界的阴气已经隆盛到了巅峰开始走下坡路，阳气也low到了最低点开始触底反弹。这种“阴阳大变身”的时候可是养生的关键时刻，把握好了，就意味着身体在未来的一年内的走势，一天顺则一年顺。
冬至习俗冬至是我国重要的岁时节日，民间有“冬至大如年”之说，把冬至看得与过年同等重要。其节日习俗传承已近年，是中华民族宝贵的非物质文化遗产。
贺冬至
古代人们认为，“冬至”是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气，这一天是个吉祥的日子，预示否极泰来，值得庆贺。
冬至那一天人们庆贺祝福的活动，包括臣子对君主的祝贺、弟子对师长的祝贺、幼者对尊长的祝贺。
开始数九
冬至一到，开始数"九"。冬至是一九头，每9天数一九，81天后，天气才开始转暖。
祭天祭祖
很多地区在冬至这一天有祭天祭祖的习俗，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。
祭祖的同时，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神灵，以祈福来年风调雨顺，家和万事兴。
北吃饺子南吃汤圆
“冬至饺子夏至面”，过去人家过冬至，饮食习俗多为吃饺子。每逢冬至，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。
在江南，冬至盛行吃汤圆，又叫“冬至团”。“冬至团”可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。
冬至养生指南：重点在“躲”
冬藏要藏阳气！冬天阳气藏得好，春阳才能焕发出勃勃生机。而冬至是阴阳转化的关键节气，也是人体阳气最弱的时节，要学会“躲”才能养护好体内微弱的阳气。
1躲暴饮暴食冬至正值岁末年初，很快就会迎来元旦，此节气期间多有聚会，切记不要暴饮暴食。因为此时，阳气最弱，无法帮助身体运化过多的食物。
2躲过咸过辣冬季养生饮食不宜过咸，过咸会伤肾，损伤阳气。此外，饮食上还要注意不可过食辛辣刺激之物。日常饮食宜吃些润肺养肺的食物，如百合、银杏、银耳、莲藕、莲子、雪梨等。
3躲大汗中医认为，大量排汗同时也会耗费大量精气。冬季应顺应天时，注意养藏，安静休养，不宜剧烈运动，大量出汗。
4躲是非冬季是高血压、心脑血管疾病的高发期，躲去是非，就能避免因情绪激动引起的突发疾病。
中老年人要保持精神畅达乐观，不为琐事劳神，不要强求名利、患得患失。
冬至养生食谱：补对一天，健康一年
滋补羊肉汤
食材羊肉、党参、红枣、枸杞。
做法1、羊肉块先热水煮去血水，捞出洗净。
2、加水、放羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、盐、白糖、胡椒粉、料酒，蒸2小时即可。
功效大补元气，可补脾益肺、宁神益智、生津止渴。
西红柿土豆炖牛肉
食材牛腩、西红柿、土豆。
做法1、牛肉用大火煮开后，放山楂、葱段、花椒、桂皮、八角，淋入生抽，再小火炖40分钟左右。
2、放切好的土豆块，继续炖3分钟，然后放切块的西红柿，炖1分钟放盐。
3、改大火煮3分钟，撒入香菜即可出锅。
功效补血暖胃，滋补身体。
冬至补不仅在冬至这一天要补，按照气候来说，接下来的15天都属于冬至节气，都可以进补。
清内火冬天是“上火”的高发期。吃了过多的热性食物，积聚在消化道内，就会导致上火，称为“食火”。经常贪玩或加班熬夜，尤其是晚11点~凌晨1点不睡，容易导致体内的阳气持续亢奋，引发内脏出现上火症状，称为“情绪火”。
饮大麦茶清食火冬至季节由于体内阳气开始萌动，容易上火，所以很多人过了冬至可能有很多不适。大麦茶刚好有清火功效，可以清除体内积累阳气转变成的火气。每天3杯大麦茶，饮食之火会渐消渐退。饮合欢花茶清情绪火中医认为我们日常的情绪都可以引起“上火”，当喜怒忧思过度时，就产生了“情绪火”。这种内火出现后，脾气会变得非常烦躁，此时一盏解郁怡情的合欢花茶是很有必要的，合欢花是中医化解不良情绪的第一食材。每天20朵，泡在茶饮中，一天都会情绪愉悦。通肠道如果你经常精神不振，尤其每到下午三四点体力下降很快，到了夜晚却烦躁、疲劳不易入睡，这是因为体内痰湿代谢废物太多，需要“通肠道”。我们说的可不是简单的“排宿便”，而是一种促进肠道内新陈代谢的方法，有利于深冬季节的体内储备更新和增加，不论是否有便秘都可以用。
吃黑木耳餐通畅肠道中医认为，木耳具有很好的“刮肠”作用，包括宿便、各种有毒有害物质，都会在木耳的包裹和刮除作用下排出体外。无毒一身轻，新陈代谢好了，我们身体就会更好。木耳最好选择背面是灰白色的木耳，俗称“白背黑木耳”，它们属于木耳中的优品，每天食用50g即可。
喝黄芪碧螺春茶化解毒素黄芪会增加肠道的免疫力，增加肠道对不良物质的抵抗力，促进肠道蠕动的动力，茶叶也有很好的解毒功能。喝这种茶可以促进身体深处的毒素排出，身体罹患疾病的几率就会降低。方法很简单，黄芪15g，碧螺春10g，每天沸水冲泡即可。
补不足冬至天煮一锅热热香香的食物来进补，这想法很不错，但从这一天开始用药酒来补养，将更有益于身体。睡前喝10~15毫升红葡萄酒，你会发现这对全身血液循环和心血管状况有极大的助益，这是最简单的冬至进补法，你还可以喝更有针对性的药酒。
女贞子酒人要适应大自然中阴阳的变化，并且随着调整好自己的身体，才会保持健康的状态。中药里调补阴阳效果较好的分别是女贞子和补骨脂，按照四分养阴、六分暖阳的配比，女贞子20g、补骨脂30g泡酒，这个比例能在冬至节气按自然界的阴阳平衡特点使得“补不足”发挥到最好的效果。丹參酒——改善血管功能冬至天寒，心脏病容易高发。中医认为，丹参有助于改善心脏、冠状动脉的功能，五脏六腑更神清气爽。有高血脂、胆固醇过高的人，可以用丹参25克泡1瓶米酒，浸泡7天左右，冬至开始每天喝少许。
西洋参酒——缓解过劳状态冬天容易疲劳，可以用西洋参15克、麦冬25克、五味子10克、白术25克、茯苓25克泡米酒，浸泡14天后饮用，过劳、睡眠不足、压力大的人用来抗衰老最适宜不过了。冬至开始饮用，每天20毫升即可。冬令进补最多补到春节后、元宵节之前。因为元宵节之后春天即将来临，体内阳气会蓬勃激发，再补就容易补过了。
养肝肾中医认为，冬季是肾的季节，肾在人体是一个储存能量的器官，无论哪个脏器生产的能量都会留存在肾中一部分，所以常说“肾藏精”。一旦身体其他地方出现能量不足的情况，肾就会调出自身储备的能量来支援，所以肾脏常常处于空虚不足的状态。另外，由于阳气的萌动和升发，肝脏也显得尤为重要。冬至季节，就要养肝养肾。
吃荆花蜜——养肝肝脏是个容易阴虚的脏器，一旦情绪烦躁、发脾气就会损伤肝的阴气，使阳气过盛引起肝火。冬至到了，体内阳气渐渐开始充盛，此时适度的滋养肝阴是很有必要的，蜂蜜是最佳首选。根据花的种类，建议首选荆花蜜，它对肝阴的滋养作用最到位。每天服用1~3汤匙，至于是沏水，还是抹面包，都可以。服鹿胎膏——养肾冬至节气，是阴阳转换的关键时刻，补肾一定要避免大补，也要避免明明阴虚却误用补阳的“滥补”。应当以少量的补肾之品，平衡肾的阴、阳、精、气四个方面，就像喷雾似的滋润肾脏，给肾以柔和的激发。此时，适合选用鹿胎膏，有优良的补肾作用，但作用和缓，只会暖肾，不会上火。每天服用5~10克为宜，可以用沸水冲泡搅拌后服用，也可以入口含服。
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