点击上方“慧享健康”可以订阅！容易31分钟淡营养分析黄芪含有黄芪甲苷、黄芪皂苷、大豆皂苷、甜菜碱、胆碱、硒等营养成分，有补气固表的作用。此外，黄芪还含有较多的黄芪多糖，能降低血糖，增加胰岛素的敏感性，对糖尿病有食疗作用。食材做法1、烧热炒锅，倒入洗净的苦荞麦，转小火，翻炒至色泽微黄。2、关火后盛出炒好的苦荞麦，装入盘中，备用。3、关火后盛出炒好的苦荞麦，装入盘中，备用。4、盖上盖，烧开后转小火炖煮约15分钟，至黄芪散发出药香味。5、揭盖，倒入炒好的苦荞麦，搅拌匀。6、盖好盖，用小火续煮约15分钟，至食材熟透。7、关火后盛出煮好的荞麦茶。8、装入玻璃杯中即成。制作指导苦荞麦炒好后可用少许芝麻油拌匀，再放入砂锅中煮成茶水，这样能减轻苦涩的味道。相宜相克与黄芪搭配相宜的食材牛肚：补气血、增强免疫猴头菇：滋补身体
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