当归黄芪补血鸡汤

：当归10克、黄芪50克、枸杞10克、鸡腿1只：盐和米酒适量：　　鸡腿剔骨，切成块，放入沸水中焯一下，捞起沥干水。　　瓦煲内注入适量清水，放入鸡腿、当归、黄芪和枸杞，加盖大火煮沸，改小火煲1小时，加适量盐和米酒调味，即可出锅。　　：黄芪可补气，当归和枸杞皆可补血，饮用此汤可改善因血虚

引起的手足冰凉，并增强人体的造血功能。常口干舌燥者，可加10克麦冬。